Recept

Pastafjärilar med ricotta

Pastafjärilar med ricotta - Galbani
Gör så här

Det här är ett snabbt och enkelt recept som är roligt att göra tillsammans med barnen:

Hacka paprikan och bryn i olja (eller två små klickar smör) och hackad lök i en kastrull. Rör ned spritärterna, tillsätt några matskedar vatten och en nypa salt och koka i 10 minuter.

Koka pastan i saltat vatten. Häll av vattnet och smaksätt med Ricotta Galbani, grönsakerna och hackade färska örter (persilja eller basilika). Strö över med en matsked Parmesan Galbani eller annan riven ost.

Tips från Miamissimo

Använd röda paprikor för att göra rätten i italienska flaggans färger.

Fler recept:

Pastafjärilar med pesto och mozzarella

Pastafjärilar med lax

Pastafjärilar med ricotta, lufttorkad skinka och rucola

Pastafjärilar med ricotta

Pastafjärilar med zucchini

Dela det här receptet Länken har kopierats.